Tosty z awokado i sadzonym jajkiem


Instrukcje:

  1. Pieczywo smarujemy oliwą z oliwek i układamy na rozgrzanej patelni. Podpiekamy aż do uzyskania idealnego chrupkości.
  2. Smarujemy patelnię oliwą, wbijamy jajko i smażymy przez kilka minut, tak aby żółtko było jeszcze płynne.
  3. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i za pomocą łyżki wyciągamy miąższ. Przekładamy do małej miseczki, doprawiamy solą oraz pieprzem. Rozgniatamy na jednolitą masę używając widelca.
  4. Tost smarujemy pastą z awokado, na wierzchu układamy jajko i skrapiamy pikantnym sosem.
  5. Podajemy gorące :)






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