Wenn Sie Hühnerbrust braten, dann tritt eine weiße Flüssigkeit aus. Können Sie erraten, um was es sich handelt?
Oft hören wir, wie unsere Eltern und Großeltern sagen, dass Hühnerfleisch einmal anders war. Zuallererst war es fester und musste längere Zeit gekocht werden. Hühnersuppe war aromatischer, hatte eine schönere Farbe und schmeckte viel besser.
Die Hühner selbst waren viel kleiner und wuchsen langsamer, fraßen vor allem Getreide und was sie aus dem Boden graben konnten. Und vor allem hatten die Vögel auf den Farmen unserer Großeltern völlige Freiheit, sich zu bewegen, nicht was Hühner, die in einem industriellen Maßstab gezüchtet werden, in der Lage sind zu tun.
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Vor ein paar Jahren zeigte eine Aufnahme die umstrittenen Techniken der Erweiterung Geflügelzucht in einem fremden Schlachthof, die schon ins Internet durchgesickert ist. Um das Volumen des Fleisches zu erhöhen, wurden die Hühner mit einer mysteriösen Substanz injiziert, wodurch sie auch viel besser aussehen. Aus einem durchschnittlich gewachsenen Huhn wurde ein echter Riese geschaffen, der kaum auf einem Tablett passen könnte. Völlig ahnungslose Verbraucher kaufen solches Fleisch, denn es sieht optisch sehr gut aus. Kaum jemand fragt sich, wie es möglich war, dass ein Huhn zu einer solchen Größen wachsen konnte?
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Werfen Sie einen Blick auf ein Video, welches diese Praxis zeigt!
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